Lo reconozco, pescar cangrejos es una de mis aficiones favoritas. Hace unos años atrás, también disfrutaba con la pesca de peces, pero finalmente, me he pasado a la pesca de cangrejos.
En concreto me gusta capturar cangrejos de río, eso sí, jamás pesco la especie autóctona y muy protegida aquí en España: Astacus astacus.
Siempre pesco, el cangrejo señal (Pacifastacus leniusculus) y estoy deseando también capturar el cangrejo rojo americano (Procambarus clarkii). Aunque este último, debido al radio de acción por el que me muevo, tengo más dificultad en acudir a su pesca por lo que me centraré en cómo pescar cangrejo de río señal, pero antes, conozcamos más sobre ellos.
El cangrejo señal
También conocido como cangrejo de río del Pacífico, es una especie de cangrejo originaria del oeste de América del Norte. Sin embargo, ha sido introducido en diversas partes del mundo, incluyendo Europa, donde se ha convertido en una especie invasora. En España las primeras introducciones datan de 1974 en Guadalajara y Soria.
El cangrejo señal es de tamaño mediano a grande, con un caparazón de color rojizo o marrón oscuro/verdoso. Sus pinzas son de un tono más claro. Posee un patrón de manchas blancas en sus pinzas, lo que le da su nombre común de «señal».
El cangrejo señal posee manchas blancas en las patas delanteras que le dan ese nombre.
Esta especie es apreciada en la pesca comercial y deportiva debido a su carne sabrosa. Sin embargo, también puede tener un impacto negativo en los ecosistemas donde se ha introducido, ya que compite con especies autóctonas y puede transmitir enfermedades a otros crustáceos.
En algunas áreas, como España, el cangrejo señal es considerado una especie exótica invasora y su introducción, posesión y comercio están prohibidos. Esto se debe a su capacidad para desplazar y afectar a las especies autóctonas de cangrejos de río, como el cangrejo autóctono «español» (Astacus astacus).
Ciclo de vida
El cangrejo señal comienza su vida cuando mamá cangrejo deposita sus huevos tras la fecundación a primeros de otoño. Los huevos se adhieren a la parte inferior del abdomen de la madre y se quedan a resguardo hasta que estén listos para eclosionar al llegar la primavera. Después de un tiempo, ¡surgen pequeñas y adorables crías llamadas larvas!
Te dejo un vídeo para que visualices una cangreja y un cangrejo. En él te explico la diferencia entre macho y hembra en cangrejos de río:
Al eclosionar los huevos, y a diferencia que ocurre con los cangrejos marinos, emergen del huevo unos pequeños cangrejitos similares a sus progenitores.
Son bastante delicados y pueden convertirse en un delicioso bocadito para multitud de depredadores, entre ellos sus padres. Estos últimos Aaunque se alimenten fundamentalmente de restos vegetales, adoran la proteína animal, por lo que sus crías deben permanecer escondidos y alerta entre la vegetación o el lecho del río.
Cuando los cangrejos señal finalmente alcanzan la edad adulta, están listos para embarcarse en la gran aventura de la reproducción. Los machos y las hembras se encuentran y el macho transfiere su esperma a la hembra. La hembra lleva los huevos fertilizados debajo de su abdomen hasta que están listos para eclosionar. ¡Y así el ciclo comienza de nuevo!
Legislación
En España, la presencia del cangrejo señal (Pacifastacus leniusculus) ha generado preocupación debido a su estatus como especie exótica invasora. Como resultado, se han implementado regulaciones específicas para su pesca en diferentes regiones del país.
Protección de los ecosistemas acuáticos
Debido al impacto negativo del cangrejo señal en los ecosistemas acuáticos y su capacidad para desplazar a las especies autóctonas de cangrejos de río, su pesca suele estar restringida o prohibida en la mayoría de las regiones de España, aunque en Castilla León, está permitida (¡Ojo no en todos los tramos de ríos!).
La pesca del cangrejo señal, no está permitida en todas las comunidades autónomas.
Estas medidas tienen como objetivo preservar la biodiversidad y mantener el equilibrio natural de los ecosistemas fluviales.
La metodología de pesca
Se pescan mediante un retel, en el que se les coloca un trozo de carnaza.
Esto es el retel:
La carnaza o carnada, puede ser de:
- Hígados de pollo.
- Vísceras de cordero.
- Pescados diversos como trucha o carpa.
También entran bien al retel con cebo para carpas comercial. Es mucho más limpio y como tiene un olor agradable para los cangrejos, se capturan bastantes. Te dejo aquí el que yo compro, aunque siempre puedes optar por otros más económicos. Lo importante es que permanezca estable en el retel.
Había pensado en describir detalladamente el proceso de la pesca del cangrejo de río, pero creo que se entenderá mucho mejor yéndome a pescar, y grabar un vídeo.
Lo hice ayer y lo comparto ya mismo contigo. Te va a gustar. En él mi padre te explica cómo hacerlo, ya verás que entretenido:
¿Qué te ha parecido? Ahora ya sabes pescar cangrejos de río. Cuéntame tu experiencia y si te quedó alguna duda, estaré encantado de resolverla.
